Nous sommes ce que les flamands appellent des aangespoelden, nous venons de Bruxelles et habitons en Flandres depuis 12 ans, dont 10 à Brugge. Cette ferme prend depuis le début toutes les précautions possibles, ils sont partout, courageusement vent debout avec le sourire et sans un reproche. Ils connaissent nos goûts par coeur c’est vraiment un magasin de ferme sur place qui a su s’adapter aux conditions stricts des autorités et sur les marchés dès qu’ils ont pu revenir ils sont revenus. Toujours sur le front, toujours avec le sourire, ils savent ce que leur « vieux » clients désirent et nous donnent de précieux conseils. De plus grâce à la carte Joyn nous pouvons nous payer un grand plateau de fromages maison 1x de temps en temps, copieux et présenté avec soin. C’est un bijou dans le milieu des magasins de ferme.
Anecdote envoyée par Marie-Anne Sansbury-Desmottes
