Vous l’aurez compris, leur spécialité c’est le fait maison. Mais lorsque je leur ai demandé s’ils avaient un produit phare ils m’ont tout de suite parlé de leur délicieuses baguettes traditions. Pas question d’ouvrir la boulangerie sans en avoir un large stock de prévu !
Côté inattendu, Ménaïme m’a parlé d’un pain très spécial puisqu’il est fait au charbon. Outre sa couleur noir original c’est pour ses qualités détoxiquantes qu’il est mis en avant !