Découvrez "Maison Carette" dans le blog d'Omerine
Grâce au blog d’Omerine, vous découvrez tous les mois de nouveaux commerçants. Qu’ils sont, ce qu’ils font pour leurs clients, on vous dit tout ! Cette semaine c’est « Maison Carette » que nous avons passé au crible !
Passionnée et passionnante ! Découvrez l’histoire de la maison Carette
Aujourd’hui, nous sommes partis à la découverte de Maison Carette. Cette Maison vieille de 100 ans a su garder au fil des années son authenticité mais surtout son gout des bons produits tout en s’adaptant aux envies des clients d’aujourd’hui.
Une histoire de passion ...
C’est en 1920 que l’histoire de la « Maison » commence, avec la famille Carette. C’était sans se douter que 100 ans plus tard leur nom résonnerait encore dans 4 glaceries, qu’ils donnèrent le nom de « Carette » à leur petite production de glaces artisanales. Plus tard dans les années 80, c’est la famille Steen qui reprend l’activité familiale pour perpétué le bon gout des glaces Carette. D’abord depuis leur garage, ensuite dans leurs camionnettes et enfin dans leur glacerie. Aujourd’hui, tout a bien évolué puisque la « Maison Carette », appartenant dorénavant à Claude Vanparys et Philippe Cuvelier compte pas moins de 4 magasins et 12 camionnettes !
Et la fabrication dans tout ça ?
Si vous poussez l’une de leur porte ou partez à la rencontre d’une de leur camionnette, préparez-vous ! Ici pas de glace aux colorants ou aux arômes artificiels. Leur crédo c’est la qualité et le gout et c’est ce qu’on retrouve sur notre cornet. Les chefs travaillent avec de produits de saison et des partenaires locaux. Le lait, en provenance direct de leur fermier partenaire, est pasteurisé sur place et les produits choisis sont de qualité et sont toujours sélectionnés de la manière la plus étique possible.
Des boules de glace, que des boules de glace ?
Presque, mais pas que ! En 100 ans, ils en ont créé des goûts, vu passer des clients et ils ont bien précieusement gardé en tête les goûts et envies de chacun pour créer de délicieux gâteaux de séries. En bref ? Peu importe le jour et l’événement, ils ont en stock de merveilleux gâteaux aux goûts variés et sélectionnés selon les envies de leurs clients. Mais ce n’est pas tout ! Pour vos événements, ils vous proposent également leur camionnette à la location. En hiver, venez vous réchauffer en magasin avec une délicieuse crêpe ou gaufre.
En bref ? Si vous cherchez un gouter pour vous et vos enfants à la sortie de l’école, ne réfléchissez plus et filez dans l’une de leur « Maison » ou attendez simplement le passage d’un de leur camion. On vous le promet, vous ne serez pas déçu(e). Par contre, on vous prévient, le plus dur sera de choisir le gout !
Où retrouver Les Maisons Carette ?
Maison Carette OTTIGNIES
33 Avenue Reine Astrid
1340 Ottignies
010/41.51.84 – ext 1,1
Maison Carette SOMBREFFE
25 Chaussée de Nivelles
5140 Sombreffe
010/41.51.84 – ext 1,2
Maison Carette WATERLOO
278 Chaussée de Bruxelles
1410 Waterloo
010/41.51.84 – ext 1, 3
Maison Carette WAVRE
1 Rue du Commerce
1300 Wavre
010/41.51.84 – ext 1,4
